Les menus du moment
Découvrez nos différents menus, que nous adaptons à vos préférences et pouvons décliner en végétarien. Venez récupérer votre menu dans notre local (livraison possible - tarif sur demande).
Nos menus sont disponibles à partir de 6 personnes (même menu pour tous les convives). Tous les tarifs sont TTC et hors boissons.
Menu gastronomique
Mettez les petits plats dans les grands, de l'apéritif au dessert, avec une cuisine raffinée et inventive
Amuses-bouches + Entrée + Plat + Dessert: 42 Euros / personne
Amuses-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert: 46 Euros / personne
3 Amuses-bouches de saison
Entrée
Tarte tatin d'oignons de Roscoff, féta et noix (Végé)
ou
Balotine de saumon fumé au Sainte Maure de Touraine
Plat
Balotine de poulet à l'estragon, sauce suprême, polenta rôtie et légumes de saison
ou
Filet mignon de veau en cuisson lente, sauce chocolat, légumes de saison
ou
Koulibiac de saumon, sauce au safran de Touraine
Plateau de fromages
Dessert
Tarte individuelle chocolat, poire, noix de pécan
ou
Pavlova fruits exotiques
Menu cocotte
Découvrez la cuisine française avec une touche de modernité et partagez un plat familial et un dessert gourmand
Plat + Dessert: 26 Euros / personne
Amuses-bouches + Plat + Dessert: 30 Euros / personne
3 amuses-bouches de saison
La cocotte à partager
Boeuf bourguignon
ou
Tajine de poulet fermier aux citrons confits
ou
Pot au feu de poisson au safran
ou
Curry de légumes de saison aux pois chiches (Végé)
Dessert
Tarte chocolat
ou
Tarte poire ganache chocolat au lait
ou
ou Tarte citron meringuée
Apéritif dinatoire
Passez une soirée décontractée entre amis autour d'amuses-bouches salés et sucrés, de tartinades et d'un plateau de fromages généreux, pour un repas complet
29 Euros / personne
Amuses-bouches salés
Mini-burger foie gras et confit d'oignons
Mousse de patate douce, granola salé (Végé)
Bouchée moelleuse au saumon gravlax
Tartelette filo au crabe
Salade fraicheur (féta, agrumes, cranberries) (Végé)
Blinis de châtaigne, fondue d'endive et noix (Végé)
Madeleine aux tomates confites et mozzarella (Végé)
A partager
Accompagnés d'un assortiment de pains
Tapenade de fromage de chèvre aux tomates confites (Végé)
Houmous aux citrons confits (Végé)
Rillette de thon aux herbes
Plateau de fromages
Amuses-bouches sucrés
Financier
Tiramisu marron
Brunch
Démarrez la journée en douceur avec un petit déjeuner gourmand accompagné d'un plat salé
20 Euros / personne
La panière gourmande
Briochettes, Pain de tradition, Pancakes pomme cannelle,
Beurre doux, Confiture, Caramel beurre salé
Le yaourt croquant
Yaourt nature, granola noisette
Le plat
Crème de patate douce, saumon gravlax et oeuf poché
Jus d'oranges pressées
Brochette de fruits de saison (+2 euro)
Plateau repas
Pour vos déjeuners de séminaire ou pour un petit repas sur le pouce en balade, nos paniers repas vous apportent la cuisine maison gourmande en mode nomade
15 Euros / personne
Entrée
Velouté de carottes au cumin (Végé)
ou
Houmous au citron - Tapenade de fromage de chèvre (Végé)
Plat
Salade César au poulet
ou
Club sandwich jambon, bacon, crudités, mayonnaise coriandre, salade
ou
Club sandwich végétarien, salade (Végé)
ou
Salade de lentilles, oeuf mollet, saumon gravlax
Dessert
Tarte chocolat
ou
Panna cotta