Nos menus suivent les saisons. Découvrez les menus du moment
Tous nos menus existent en version végétarienne. Découvrez-les ici
Brunch
19 euros / personne
hors boissons
La panière gourmande
Briochettes, Pain de tradition, Beurre doux et salé, Confiture, Caramel beurre salé
Le yaourt croquant
Yaourt nature, granola noisette
Le bec salé
Oeuf mollet sur crème de petits pois et menthe, saumon gravelax ou jambon cru
Le bec sucré
Brochettes de fruits frais, coulis de fruits rouges
Jus d'oranges
Gastronomique
45 euros / personne
hors boissons
Amuse-bouches
Brochette melon jambon Serrano, Bouchée de concombre ricotta aux herbes, Mini éclair au saumon
Tatin d'aubergines
aux pickles
Ballotine de poulet fermier
sauce suprème, flan de courgette, carotte glacée et pressé de pomme de terre
Fromages de Touraine
Au lait de chèvre
Pavlova exotique
Apéritif dinatoire
28 euros / personne
hors boissons
Amuses-bouches salés
Mini burger au foie gras et confit d’oignons (x2)
Mini éclair au saumon fumé et pomme granny (x2)
Bouchée de concombre, ricotta aux herbes (x2)
Tomates d’amour (x3)
Salade pastèque, fêta, concombre (x2)
Tapenade de fromage de chèvre et tomates confites, crackers aux graines
Clafoutis de courgettes, chèvre et piquillos (x2)
Amuses-bouches sucrés
Financier abricot
Panna cotta fraise basilic
Cocotte
25 euros / personne
hors boissons
La cocotte à partager
Blanquette de veau (épaule) aux légumes du Printemps
Tarte patissière
Tarte abricot et crème pistache
ou
Tarte fruits rouges, chantilly vanille
Fraicheur
19 euros / personne
hors boissons
Amuses-bouches
Tomates d’amour (x2)
Bouchée de concombre, ricotta aux herbes (x2)
Madeleine tomates confites et chèvre
Salade d'épinards, courgettes rôties et agrumes
Tatin d'aubergine
Tarte aux fruits de saison
Tarte pèche, ganache à la menthe
ou
Panna Cotta fruits rouges
Sur Mesure
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Buffet campagnard, buffet chic, buffet de desserts, gouter, etc.
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