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Les menus du moment

Découvrez nos différents menus, que nous adaptons à vos préférences et pouvons décliner en végétarien. Venez récupérer votre menu dans notre local (livraison possible - tarif sur demande).

Nos menus sont disponibles à partir de 6 personnes (même menu pour tous les convives). Tous les tarifs sont TTC et hors boissons.

Menu gastronomique

Mettez les petits plats dans les grands, de l'apéritif au dessert, avec une cuisine raffinée et inventive

Amuses-bouches + Entrée + Plat + Dessert: 42 Euros / personne

Amuses-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert: 46 Euros / personne

3 Amuses-bouches de saison

Entrée

Tarte tatin d'oignons de Roscoff, féta et noix (Végé)

ou

Balotine de saumon fumé au Sainte Maure de Touraine

Plat

Balotine de poulet à l'estragon, sauce suprême, polenta rôtie et légumes de saison

 ou

Filet mignon de veau en cuisson lente, sauce chocolat, légumes de saison

ou

Koulibiac de saumon, sauce au safran de Touraine

 

Plateau de fromages

 

Dessert

Tarte individuelle fruits de saison, ganache chocolat

ou

Pavlova fruits Rouges

Menu Gastronomique

Menu cocotte

Découvrez la cuisine française avec une touche de modernité et partagez un plat familial et un dessert gourmand

Plat + Dessert: 26 Euros / personne

Amuses-bouches + Plat + Dessert: 30 Euros / personne

3 amuses-bouches de saison

La cocotte à partager 

Boeuf bourguignon

ou

Tajine de poulet fermier aux citrons confits

ou

Blanquette de veau aux légumes de saison

(Version Végé possible pour chaque cocotte)

Dessert

Tarte chocolat

ou

Tarte fruits de saison, ganache chocolat

ou

ou Tarte citron meringuée

Menu Cocotte

Apéritif dinatoire

Amuses-bouches

Burger oignons confits et foie gras

Madeleine tomate confite

Brochette tomate mozzarella au basilic

Salade fraicheur (agrumes, fêta, cranberries)

Bouchée moelleuse au saumon gravlax

Tartelette filo au crabe

Tartelette filo mousse de petits pois, noisettes

 

A partager

Rillette de thon aux herbes

Houmous aux citrons confits

Tapenade de fromage de chèvre aux tomates confites

Plateau de fromages

Desserts

Financier chocolat pécan

Tartelette fruits rouges, ganache chocolat blanc

Brunch

Démarrez la journée en douceur avec un petit déjeuner gourmand accompagné d'un plat salé

20 Euros / personne

Panière gourmande

Brioche, pain de tradition, pancakes pomme cannelle, beurre, confiture, caramel beurre salé

Yaourt croquant

Yaourt, granola noisettes amandes

Plat

Crème de patate douce, oeuf mollet, saumon gravlax

 

Desserts

Jus d'oranges pressées