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Les menus du moment

Découvrez nos différents menus, que nous adaptons à vos préférences et pouvons décliner en végétarien. Venez récupérer votre menu dans notre local (livraison possible - tarif sur demande).

Nos menus sont disponibles à partir de 6 personnes (même menu pour tous les convives). Tous les tarifs sont TTC et hors boissons.

Menu gastronomique

Mettez les petits plats dans les grands, de l'apéritif au dessert, avec une cuisine raffinée et inventive

Amuses-bouches + Entrée + Plat + Dessert: 42 Euros / personne

Amuses-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert: 46 Euros / personne

 3 Amuses-bouches de saison

Entrée 

Tarte tatin d'oignons de Roscoff, féta et noix (Végé)

ou

Balotine de saumon fumé au Sainte Maure de Touraine

Plat

Balotine de poulet à l'estragon, sauce suprême, polenta rôtie et légumes de saison

 ou

Filet mignon de veau en cuisson lente, sauce chocolat, légumes de saison

ou

Koulibiac de saumon, sauce au safran de Touraine

 

Plateau de fromages

 

Dessert

Tarte individuelle chocolat, poire, noix de pécan

ou

Pavlova fruits exotiques

Menu Gastronomique

Menu cocotte

Découvrez la cuisine française avec une touche de modernité et partagez un plat familial et un dessert gourmand

Plat + Dessert: 26 Euros / personne

Amuses-bouches + Plat + Dessert: 30 Euros / personne

3 amuses-bouches de saison

 

La cocotte à partager

Boeuf bourguignon

ou

Tajine de poulet fermier aux citrons confits

ou

Pot au feu de poisson au safran

ou

Curry de légumes de saison aux pois chiches (Végé)

 

Dessert

Tarte chocolat

ou

Tarte poire ganache chocolat au lait

ou

ou Tarte citron meringuée

Menu Cocotte

Apéritif dinatoire

Apéritif Dinatoire

Passez une soirée décontractée entre amis autour d'amuses-bouches salés et sucrés, de tartinades et d'un plateau de fromages généreux, pour un repas complet

29 Euros / personne

Amuses-bouches salés

Mini-burger foie gras et confit d'oignons

Mousse de patate douce, granola salé (Végé)

Bouchée moelleuse au saumon gravlax

Tartelette filo au crabe

Salade fraicheur (féta, agrumes, cranberries) (Végé)

Blinis de châtaigne, fondue d'endive et noix  (Végé)

Madeleine aux tomates confites et mozzarella (Végé)

A partager

Accompagnés d'un assortiment de pains

Tapenade de fromage de chèvre aux tomates confites (Végé)

Houmous aux citrons confits (Végé)

Rillette de thon aux herbes

Plateau de fromages

Amuses-bouches sucrés

Financier

Tiramisu marron

Brunch

Démarrez la journée en douceur avec un petit déjeuner gourmand accompagné d'un plat salé

20 Euros / personne

La panière gourmande

Briochettes, Pain de tradition, Pancakes pomme cannelle,

Beurre doux, Confiture, Caramel beurre salé

Le yaourt croquant

Yaourt nature, granola noisette

Le plat

Crème de patate douce, saumon gravlax et oeuf poché

Jus d'oranges pressées

Brochette de fruits de saison (+2 euro)

Brunch

Plateau repas

Plateau Repas

Pour vos déjeuners de séminaire ou pour un petit repas sur le pouce en balade, nos paniers repas vous apportent la cuisine maison gourmande en mode nomade

15 Euros / personne

Entrée

Velouté de carottes au cumin (Végé)

ou

Houmous au citron - Tapenade de fromage de chèvre (Végé)

Plat

Salade César au poulet

 ou

Club sandwich jambon, bacon, crudités, mayonnaise coriandre, salade 

 ou

Club sandwich végétarien, salade (Végé)

ou

Salade de lentilles, oeuf mollet, saumon gravlax

Dessert

Tarte chocolat

ou

Panna cotta