Les menus du moment
Découvrez nos différents menus, que nous adaptons à vos préférences et pouvons décliner en végétarien. Venez récupérer votre menu dans notre local (livraison possible - tarif sur demande).
Nos menus sont disponibles à partir de 6 personnes (même menu pour tous les convives). Tous les tarifs sont TTC et hors boissons.
Menu gastronomique
Mettez les petits plats dans les grands, de l'apéritif au dessert, avec une cuisine raffinée et inventive
Amuses-bouches + Entrée + Plat + Dessert: 42 Euros / personne
Amuses-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert: 46 Euros / personne
3 Amuses-bouches de saison
Entrée
Tarte tatin d'oignons de Roscoff, féta et noix (Végé)
ou
Balotine de saumon fumé au Sainte Maure de Touraine
Plat
Balotine de poulet à l'estragon, sauce suprême, polenta rôtie et légumes de saison
ou
Filet mignon de veau en cuisson lente, sauce chocolat, légumes de saison
ou
Koulibiac de saumon, sauce au safran de Touraine
Plateau de fromages
Dessert
Tarte individuelle fruits de saison, ganache chocolat
ou
Pavlova fruits Rouges
Menu cocotte
Découvrez la cuisine française avec une touche de modernité et partagez un plat familial et un dessert gourmand
Plat + Dessert: 26 Euros / personne
Amuses-bouches + Plat + Dessert: 30 Euros / personne
3 amuses-bouches de saison
La cocotte à partager
Boeuf bourguignon
ou
Tajine de poulet fermier aux citrons confits
ou
Blanquette de veau aux légumes de saison
(Version Végé possible pour chaque cocotte)
Dessert
Tarte chocolat
ou
Tarte fruits de saison, ganache chocolat
ou
ou Tarte citron meringuée
Apéritif dinatoire
Amuses-bouches
Burger oignons confits et foie gras
Madeleine tomate confite
Brochette tomate mozzarella au basilic
Salade fraicheur (agrumes, fêta, cranberries)
Bouchée moelleuse au saumon gravlax
Tartelette filo au crabe
Tartelette filo mousse de petits pois, noisettes
A partager
Rillette de thon aux herbes
Houmous aux citrons confits
Tapenade de fromage de chèvre aux tomates confites
Plateau de fromages
Desserts
Financier chocolat pécan
Tartelette fruits rouges, ganache chocolat blanc
Brunch
Démarrez la journée en douceur avec un petit déjeuner gourmand accompagné d'un plat salé
20 Euros / personne
Panière gourmande
Brioche, pain de tradition, pancakes pomme cannelle, beurre, confiture, caramel beurre salé
Yaourt croquant
Yaourt, granola noisettes amandes
Plat
Crème de patate douce, oeuf mollet, saumon gravlax
Desserts
Jus d'oranges pressées